관절 건강에 도움이 되는 음식

 

관절 건강에는 생활습관 개선과 체중 유지 등도 효과적이지만, 음식을 섭취하는 것으로도 관절 건강에 도움을 받을 수 있다. 관절 건강에는 항산화 물질과 식이섬유가 풍부한 채소와 과일이 효과적이다. 미국 노화인간영양연구소의 연구에 따르면 식이섬유의 섭취가 많을수록 퇴행성 관절염 통증을 줄어든다고 나타났다. 이 말고도 어떤 음식들이 관절 건강에 도움이 되는지 알아보자.

 

 

지방이 많은 생선

 

지방이 많은 생선은 염증을 억제하는 오메가 3 지방산과 칼슘 흡수율을 높이는 비타민 D가 풍부해 관절 건강에 도움이 된다. 2015년 콜로라도보건대학원 연구팀에 따르면 오메가 3 지방산이 류마티스성관절염의 발병률 위험을 낮추는 것으로 나타났다. 청어, 정어리, 멸치 등이 그 예이다. 식단에 포함하여 관절 건강을 챙기도록 하자.

 

 

생강

 

감기와 기침 완화에 탁월하고 소화에 좋은 생강은 관절 건강에도 도움이 된다. 미국 류마티스 학회의 연구에 따르면 생강의 아린 맛을 내는 진저롤 성분이 퇴행성 관절염 환자의 통증을 완화하는 데 도움이 된다고 나타났다. 

 

생강은 직접 섭취해도 좋으며, 관절 통증 부위에 갈아서 찜질하는 것도 효과가 있다.

 

 

파속 채소

 

파, 마늘, 양파 등의 파속 채소는 관절염을 예방하는데 효과적인 음식이다. 영국 킹스 칼리지 런던대학교의 연구에 따르면 파속 채소를 섭취하면 관절염을 예방하는데 효과적인 것으로 나타났다. 파속 채소에 들어있는 이황화디알릴이라는 성분이 연골 조식 손상 효소들의 생성을 억제해 관절염을 예방해주기 때문.

 

 

올리브 오일

 

미국임상영양학회지의 연구에 따르면, 최고 품질의 올리브에서 처음으로 짜낸 오일인 엑스트라 버진을 많이 섭취할수록 관절염의 위험이 낮아진다고 한다. 올리브 오일에 포함되어 있는 올레오산탈 성분이 천연 항염증 역할을 하기 때문. 올리브 오일은 다양한 요리에 곁들여 섭취하거나 소량 섭취할 수도 있다.